步骤1
食材：蚕豆200克、韭菜200克、干辣椒3个、姜1克 。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克 。

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步骤2
韭菜切段，干辣椒切段、姜切末 。

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步骤3
锅中水沸后，加入蚕豆，煮10分钟，捞出 。

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步骤4
热锅倒油，油温5成热时，下姜、干辣椒，炒香，倒入蚕豆、韭菜，炒匀 。

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步骤5
调入盐、生抽，炒2分钟，即可 。【韭菜的做法 韭菜怎么做】

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