秋天吃猪肉不如吃这肉，好吃不长胖，妹子们学起来！
秋天吃猪肉不如吃这肉 ， 好吃不长胖 ， 妹子们学起来！今天推荐的这种肉就是鱼肉 ， 从古至今 ， 鱼肉就是大家餐桌上最常备的食物之一 。 无论你红烧、清蒸还是做汤 ， 不光味道鲜美 ， 而且营养价值非常的丰富 ， 更值得注意的是 ， 鱼肉的脂肪含量较低 ， 且多为不饱和脂肪酸 ， 非常适合爱美的女性朋友们吃 。 虽然鱼的种类也有很多 ， 例如鲤鱼、鲫鱼等都是在菜市场最常见的种类 。 但是除了口感略有差异 ， 营养价值基本上都差不多 。 今天小编就想和大家分享一道我的拿手菜 ， 就是酸菜鱼 ， 这道菜不仅做起来比水煮鱼简单 ， 而且还非常的开胃 ， 非常适合新手 。 赶紧尝试一下吧！
酸菜鱼
By桂花糕吃多了胖
配料：
草鱼1条、菜籽油较多、猪油一汤匙、酸菜2～3片、干辣椒一把、豆瓣1汤匙、泡椒10～15个、泡姜1块、姜一块、蒜两头、大葱1根、花椒一小把、胖子火锅底料一小块、小葱两根
【秋天吃猪肉不如吃这肉，好吃不长胖，妹子们学起来！】烹饪步骤：
1.草鱼切片 ， 买回来后洗净 。 放入适量清水、料酒1/3瓶 ， 几片生姜、一根大葱、两勺盐 ， 抓匀泡好 。
2.泡椒剁碎、酸菜切碎、泡姜切丝 ， 生姜切片 ， 和花椒装一盘 。 干辣椒等其它调料一盘 。 火锅调料大概2*2CM一块（没有也行）可以不要大葱
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